Tag: Ηπειρώτικη Γαστρονομία

Αίθουσα ΣύνταξηςΚαθημερινά

Στρέφεται και στη Θεσπρωτία η «Ηπειρωτική Γαστρονομία»

Ηπειρωτικός Αγών
Με μεγάλη συμμετοχή επαγγελματιών πραγματοποιήθηκε στην Ηγουμενίτσα η νέα εκδήλωση της πρωτοβουλίας «Ηπειρωτική Γαστρονομία», με επίκεντρο τα τοπικά προϊόντα, την πιστοποίηση εστιατορίων και τη σύνδεση της γεύσης με τον τουρισμό....
Αίθουσα ΣύνταξηςΚαθημερινά

Η Ηπειρωτική Γαστρονομία ταξιδεύει στην Ηγουμενίτσα με επίκεντρο το τοπικό brand της Ηπείρου

Ηπειρωτικός Αγών
Με έμφαση στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και τη δημιουργία ισχυρού γαστρονομικού brand για την Ήπειρο, η Ηπειρωτική Γαστρονομία συνεχίζει τις ενημερωτικές της εκδηλώσεις, αυτή τη φορά στην Ηγουμενίτσα....
Αίθουσα ΣύνταξηςΕπικαιρότητα

Δύο διατροφικά «προφίλ» νέων αναδεικνύει έρευνα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Ηπειρωτικός Αγών
Έρευνα του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων καταγράφει δύο βασικά διατροφικά προφίλ στη Γενιά Ζ, αναδεικνύοντας νέες τάσεις και συμπεριφορές....
Αίθουσα ΣύνταξηςΕπικαιρότητα

Το αρνί «Ορεινού Ηπείρου» διαθέσιμο πλέον και στην Άρτα

Ηπειρωτικός Αγών
Στην αγορά της Άρτας επεκτείνεται η πρωτοβουλία «Ηπειρωτική Γαστρονομία», με την προώθηση του τοπικού αρνιού «Ορεινού Ηπείρου» (μπούτσικο), ενόψει της πασχαλινής περιόδου....
Αίθουσα ΣύνταξηςΕπικαιρότητα

«Ηπειρωτική Γαστρονομία» – «Κλειδί» για την επιτυχία οι επαγγελματίες της εστίασης

Στα χέρια των επαγγελματιών της εστίασης περνά πλέον η εξέλιξη του εγχειρήματος της «Ηπειρωτικής Γαστρονομίας», καθώς είναι πλέον αυτοί που καλούνται να αξιοποιήσουν όλη τη δουλειά του προηγούμενου διαστήματος....
Αίθουσα ΣύνταξηςΚαθημερινά

H «Ηπειρώτικη Γαστρονομία» συστήθηκε σε χορηγούς και συνεργάτες του Ioannina Lake Run

Μια μοναδική γευστική εμπειρία είχαν την ευκαιρία να βιώσουν χορηγοί, υποστηρικτές και συνεργάτες του Ioannina Lake Run, στο πλαίσιο της δεξίωσης που οργανώθηκε το βράδυ της Παρασκευής 19 Σεπτεμβρίου, αμέσως μετά την τελετή έναρξης....
Αίθουσα ΣύνταξηςΕπικαιρότητα

Επόμενο βήμα η ένταξη των πιάτων στα εστιατόρια

Η ένταξη των πιάτων της «Ηπειρωτικής Γαστρονομίας» σε επιλεγμένα εστιατόρια των Ιωαννίνων αρχικά και στο μενού εστιατορίων όλης της χώρας στη συνέχεια, είναι το επόμενο μεγάλο βήμα του εγχειρήματος, που «τρέχουν» από κοινού η Περιφέρεια Ηπείρου και το Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων του Πανεπιστηυμίου Ιωαννίνων με εταίρους τον Δήμο Ιωαννιτών, το Δημόσιο Σ.Α.Ε.Κ. Ιωαννίνων, την Ένωση Γαστρονομίας Ηπείρου και το Σωματείο...
Αίθουσα ΣύνταξηςΕπικαιρότητα

Με σήμα τη γάστρα, τον πλάστη και το σινί

Αποστόλης Τζελέτας
Επίσημο χαρακτήρα πήρε η άτυπη μέχρι σήμερα συνεργασία τοπικών φορέων, που ξεκίνησε εδώ και 1,5 χρόνο περίπου με την ανάδειξη του τυριού κασκαβάλι Πίνδου και πλέον επεκτείνεται και σε άλλα προϊόντα, τα οποία θα συνθέσουν την ηπειρώτικη γαστρονομία....