Συνέργειες της «Δωδώνη» για την προστασία και ανάδειξη της φέτας
Συνεργασία με το Ίδρυμα Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών (ΙΙΒΕΑΑ) για την εργαστηριακή ανάλυση, την αποκωδικοποίηση του DNA, της φέτας ΔΩΔΩΝΗ ΠΟΠ αλλά και άλλων προϊόντων της, ξεκινά η γαλακτοβιομηχανία «Δωδώνη», με στόχο αφενός την ανάδειξη των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της, αφετέρου την «πάταξη», μέσα από ελέγχους, της νόθευσης της φέτας....
