«Συμμαχία» για την προώθηση και προβολή του Κασκαβάλ Πίνδου
Σε μια «συμμαχία» για την προώθηση και προβολή του Κασκαβάλ ή Κασκαβάλι Πίνδου, με στόχο να καθιερωθεί στο «τραπέζι» Ηπειρωτών και Ελλήνων ευρύτερα, προχωρά η Περιφέρεια Ηπείρου με τους φορείς της εστίασης και της γαστρονομίας, μετά την αναμενόμενη έγκριση του αιτήματος καταχώρησης της ονομασίας του ως Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) στο σχετικό μητρώο της Ευρωπαϊκής Ένωσης....