Την εισαγωγική τοποθέτηση έκανε ο διευθύνων σύμβουλος Γιώργος Σαράντης, παρουσιάζοντας τους βασικούς άξονες της νέας στρατηγικής, ενώ στη συνέντευξη συμμετείχαν επίσης ο πρόεδρος του Δ.Σ. Στέλιος Μ. Σαράντης και ο αναπληρωτής διευθύνων σύμβουλος Κώστας Χύτας, οι οποίοι απάντησαν σε ερωτήσεις των δημοσιογράφων.
Κατά την παρουσίαση, η διοίκηση ανέπτυξε το σχέδιο επενδύσεων, τις παρεμβάσεις στη ζώνη γάλακτος και τον σχεδιασμό νέας παραγωγικής μονάδας στον νομό Ιωαννίνων, δίνοντας το στίγμα της «νέας εποχής» για τη γαλακτοβιομηχανία.
Η «νέα εποχή» και η αλλαγή προσανατολισμού
Η διοίκηση περιέγραψε τη σημερινή συγκυρία ως σημείο καμπής για την εταιρεία, η οποία μετά από μακρά περίοδο διαχείρισης από επενδυτικά σχήματα πέρασε σε ελληνική επιχειρηματική οικογένεια με πολυετή παρουσία στον κλάδο των τροφίμων.
Στο πλαίσιο αυτό, έγινε λόγος για πιο ενεργή διοικητική παρουσία και αλλαγή φιλοσοφίας στη λειτουργία της εταιρείας, με στόχο την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και τη διαμόρφωση ενός πιο σταθερού παραγωγικού και αναπτυξιακού μοντέλου.
Παράλληλα, αναγνωρίστηκε ότι σε επίπεδο υποδομών, εξοπλισμού και οργάνωσης υπήρχαν αδυναμίες που απαιτούν παρεμβάσεις, με τη διοίκηση να σημειώνει ότι ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι πρώτες αλλαγές.
Επενδύσεις 10 εκατ. ευρώ στην παραγωγή και τις υποδομές
Κεντρικό στοιχείο της νέας στρατηγικής αποτελεί ο κύκλος επενδύσεων ύψους 10 εκατ. ευρώ που βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη.
Από το ποσό αυτό, 1 εκατ. ευρώ κατευθύνθηκε στην αναβάθμιση και ασφαλή λειτουργία του βιολογικού καθαρισμού, με έμφαση στην περιβαλλοντική προστασία, ενώ τα υπόλοιπα 9 εκατ. ευρώ επενδύονται στον εκσυγχρονισμό των βασικών γραμμών παραγωγής, κυρίως φέτας και γιαουρτιού.
Οι παρεμβάσεις περιλαμβάνουν νέα συσκευαστική γραμμή γιαουρτιού, εγκατάσταση palletizer, νέες δεξαμενές και σύστημα στείρου αέρα στην παραγωγή.
Όπως επισημάνθηκε, οι επενδύσεις αυτές κρίνονται απαραίτητες όχι μόνο για τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων, αλλά και για τη βελτίωση των συνθηκών υγιεινής και ασφάλειας των εργαζομένων.
Στο ίδιο πλαίσιο, δραστηριότητες που βασίζονταν σε παλαιότερο εξοπλισμό, όπως η εμφιάλωση γάλακτος και η παραγωγή βουτύρου, μεταφέρθηκαν σε μονάδα του ομίλου στη Λάρισα.
Ψηφιακός μετασχηματισμός και οργανωτική αναβάθμιση
Η διοίκηση έδωσε ιδιαίτερη έμφαση και στην ανάγκη εκσυγχρονισμού των εσωτερικών λειτουργιών, σημειώνοντας ότι υπήρχε υστέρηση στον ψηφιακό τομέα.
Ήδη έχει εγκατασταθεί σύστημα διαχείρισης αποθηκών (WMS), ενώ στόχος είναι η πλήρης μετάβαση σε σύστημα SAP ERP έως την 1η Ιανουαρίου 2027, σε μια προσπάθεια καλύτερου ελέγχου της παραγωγής, της εφοδιαστικής αλυσίδας και της εμπορικής λειτουργίας.
Ζώνη γάλακτος: εξορθολογισμός και ενίσχυση της παραγωγής
Ιδιαίτερο βάρος δόθηκε στη ζώνη γάλακτος, η οποία αποτελεί κρίσιμο παράγοντα για τη λειτουργία της εταιρείας.
Η διοίκηση αναγνώρισε ότι η τιμολογιακή πολιτική που εφαρμόστηκε στο παρελθόν παρουσίαζε ασάφειες, με τον αναπληρωτή διευθύνοντα σύμβουλο Κώστας Χύτας να σημειώνει ότι το σύστημα που παραλήφθηκε ήταν «μπερδεμένο».
Όπως εξήγησε, βρίσκεται σε εξέλιξη προσπάθεια εξορθολογισμού, με στόχο ένα πιο σαφές και διαφανές πλαίσιο που θα λαμβάνει υπόψη την ποιότητα και τον όγκο παραγωγής.
Παράλληλα, η εταιρεία επιδιώκει την επέκταση της ζώνης γάλακτος, με δραστηριότητα όχι μόνο στην Ήπειρο αλλά και στη Δυτική Ελλάδα.
Κτηνοτροφία και στήριξη νέων παραγωγών
Η εικόνα της κτηνοτροφίας αποτέλεσε ξεχωριστό πεδίο αναφοράς, με τη διοίκηση να επισημαίνει ότι η παραγωγή πρόβειου γάλακτος στην Ήπειρο παραμένει χαμηλότερη σε σχέση με άλλες περιοχές της χώρας.
Όπως αναφέρθηκε, η απουσία ισχυρού «παίκτη-βαρόμετρου» τα προηγούμενα χρόνια δεν ευνόησε την ανάπτυξη του κλάδου.
Στο πλαίσιο της νέας στρατηγικής, η εταιρεία σχεδιάζει οικονομική στήριξη νέων κτηνοτρόφων και παροχή τεχνογνωσίας, ενώ ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη επαφές με παραγωγούς για τη σταδιακή ανάπτυξη συνεργασιών.
Προσωπικό και αλλαγές στη διοικητική δομή
Σε ό,τι αφορά το ανθρώπινο δυναμικό, η διοίκηση υπογράμμισε ότι έχουν ήδη ξεκινήσει προσλήψεις, καθώς οι ανάγκες της εταιρείας αυξάνονται.
Παράλληλα, έγιναν αλλαγές σε διευθυντικές θέσεις στο πλαίσιο της αναδιοργάνωσης και της εισαγωγής νέας κουλτούρας λειτουργίας.
Την ίδια στιγμή, επισημάνθηκε η πρόθεση αξιοποίησης και υφιστάμενων εργαζομένων, ενώ αναπτύσσονται συνεργασίες με ακαδημαϊκά ιδρύματα, όπως το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, για την προσέλκυση νέων στελεχών.
Πληρωμές παραγωγών και χρηματοδοτική διαχείριση
Απαντώντας σε σχετικές επισημάνσεις, η διοίκηση ανέφερε ότι οι παραγωγοί πληρώνονται πλέον εντός 10 ημερών από το τέλος κάθε μήνα, υπογραμμίζοντας ότι πρόκειται για μια από τις ταχύτερες πρακτικές στην αγορά.
Την ίδια στιγμή, αναγνωρίστηκε ότι η επιλογή αυτή δημιουργεί αυξημένες ανάγκες ρευστότητας, καθώς οι εισπράξεις από την αγορά πραγματοποιούνται σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, γεγονός που καθιστά αναγκαία τη χρήση χρηματοδοτικών εργαλείων.
Νέο εργοστάσιο: εμβληματική επένδυση στην Ήπειρο
Κομβικό σημείο του σχεδιασμού αποτελεί η δημιουργία νέας παραγωγικής μονάδας, η οποία –όπως ξεκαθαρίστηκε– θα κατασκευαστεί στον νομό Ιωάννινα.
Η διοίκηση διέψευσε σενάρια μεταφοράς δραστηριοτήτων εκτός περιοχής, τονίζοντας ότι η εταιρεία παραμένει συνδεδεμένη με την Ήπειρο.
Το έργο βρίσκεται σε φάση σχεδιασμού, με ορίζοντα υλοποίησης την επόμενη πενταετία.
Εξαγωγές και νέα προϊόντα
Η ενίσχυση της εξαγωγικής δραστηριότητας αποτελεί βασικό άξονα της στρατηγικής, με αιχμή τα προϊόντα φέτας και γιαουρτιού.
Παράλληλα, σχεδιάζεται η ανάπτυξη νέων προϊόντων με έμπνευση από την ηπειρώτικη διατροφή, τα οποία θα επιδιωχθεί αρχικά να εδραιωθούν στην ελληνική αγορά και στη συνέχεια να προωθηθούν διεθνώς.
ESG και κοινωνικό αποτύπωμα
Ιδιαίτερη αναφορά έγινε και στη στόχευση της εταιρείας να εναρμονιστεί πλήρως με το πρόγραμμα ESG που εφαρμόζει ο όμιλος Ελληνικά Γαλακτοκομεία.
Στο πλαίσιο αυτό, ανακοινώθηκε ότι η ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε. προχώρησε σε δωρεά σύγχρονου ενδοσκοπικού εξοπλισμού, αξίας 40.000 ευρώ, προς την Ωτορινολαρυγγολογική Κλινική του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ιωαννίνων.
Η πρωτοβουλία αυτή εντάσσεται στη στόχευση για πιο ενεργή παρουσία της εταιρείας στην τοπική κοινωνία και τη στήριξη δομών υγείας της περιοχής.
Σταθερός άξονας η Ήπειρος
Η κατεύθυνση που παρουσίασε η διοίκηση της ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε. αναδεικνύει μια στρατηγική με επίκεντρο τον εκσυγχρονισμό, την ενίσχυση της παραγωγικής βάσης και τη διατήρηση της σύνδεσης της εταιρείας με την Ήπειρο.
