Η Στεφανία ξεκίνησε το βόλεϊ από την Δ’ δημοτικού στον Ηρακλή Ιωαννίνων και έφτασε μέχρι και την κατηγορία γυναικών με συμμετοχές σε πανελλήνια πρωταθλήματα. Στη συνέχεια μεταπήδησε στον ΑΓΣ Ιωαννίνων, όπου αγωνίστηκε σε τοπικό επίπεδο για δύο χρόνια, ενώ από το 2014 ως το 2019 αγωνίστηκε στον Α.Σ. Γιάννενα, με τον οποίο ξεκίνησε από το τοπικό το 2014 και την επόμενη χρόνια προβιβάστηκε στην Α2, κατηγορία στην οποία αγωνίστηκε για τρία χρόνια.
«Είμαι πολύ χαρούμενη που μετά από δύο χρόνια αποχής επιστρέφω στον χώρο του βόλεϊ και συγκεκριμένα στον ΠΑΣ Γιάννινα, μια ομάδα πολλά υποσχόμενη. Θα ήθελα να ευχαριστήσω προσωπικά τόσο τη διοίκηση όσο και το προπονητικό team, που με εμπιστεύτηκαν και με επέλεξαν. Εύχομαι να έχουμε μια χρόνια χωρίς τραυματισμούς και να εκπληρώσουμε τους στόχους της ομάδας», ανέφερε στις πρώτες της δηλώσεις.
Επιστρέφει στο βόλεϊ για λογαριασμό του ΠΑΣ η Στεφανία Στεφάνου
Την έναρξη συνεργασίας με τη Στεφανία Στεφάνου ανακοίνωσε η διοικούσα επιτροπή του ΠΑΣ Γιάννινα Women's Volleyball Club. Η 24χρονη αθλήτρια έχει ύψος 1,76 μ. και αγωνίζεται στη θέση της λίμπερο.
