Η συζήτηση για τον τουρισμό στα Γιάννενα και συνολικά στην Ήπειρο συνοδεύεται τα τελευταία χρόνια από αναφορές σε αυξημένες αφίξεις και σε επιμήκυνση της περιόδου.
Τα επίσημα στοιχεία, όμως, δείχνουν ότι η αύξηση της επισκεψιμότητας δε μεταφράζεται αυτομάτως και σε αντίστοιχη ενίσχυση των τζίρων, ιδίως στην εστίαση, που αποτελεί βασικό στήριγμα της τοπικής οικονομίας.
Σε πανελλαδικό επίπεδο, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής, ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων παροχής καταλυμάτων αυξήθηκε το 2025 κατά 3,3%, φτάνοντας τα 11.766.152 χιλ. ευρώ, έναντι 11.388.355 χιλ. ευρώ το 2024. Αντίθετα, στις υπηρεσίες εστίασης καταγράφηκε μείωση 3,4%, με τον τζίρο να διαμορφώνεται σε 10.734.747 χιλ. ευρώ από 11.117.232 χιλ. ευρώ την προηγούμενη χρονιά.
Σε επίπεδο Περιφερειακής Ενότητας, μεταξύ όσων συμμετέχουν με ποσοστό άνω του 1% στον συνολικό κύκλο εργασιών, οι μεγαλύτερες αυξήσεις στα καταλύματα σημειώθηκαν στη Θεσσαλονίκη (6,8%), καθώς και σε Κέρκυρα και Ηράκλειο (6,6%), ενώ σημαντική μείωση καταγράφηκε στη Θήρα (-17,2%). Στην εστίαση, οι μεγαλύτερες απώλειες εντοπίστηκαν επίσης στη Θήρα (-15,5%) και στη Μεσσηνία (-8,1%), με αυξήσεις να εμφανίζονται στην Κέρκυρα (+3,7%) και στο Ηράκλειο (+1,1%).
Στην Ήπειρο, η εικόνα διαφοροποιείται. Στην Περιφερειακή Ενότητα Ιωαννίνων, ο ετήσιος κύκλος εργασιών των καταλυμάτων διαμορφώθηκε το 2025 σε 45.172 χιλ. ευρώ, έναντι 45.715 χιλ. ευρώ το 2024, σημειώνοντας οριακή μείωση 1,2%. Στην Άρτα καταγράφηκε αύξηση 7,1% (4.271 χιλ. ευρώ), στη Θεσπρωτία μικρή πτώση 0,8% (24.241 χιλ. ευρώ), ενώ στην Πρέβεζα άνοδος 4,2% (59.534 χιλ. ευρώ).
Πιο έντονη είναι η πίεση στην εστίαση. Στα Γιάννενα, ο τζίρος μειώθηκε κατά 5,6%, από 137.316 χιλ. ευρώ το 2024 σε 129.631 χιλ. ευρώ το 2025. Στην Άρτα η μείωση έφτασε το 10,6%, ενώ μικρή αύξηση σημειώθηκε σε Θεσπρωτία (+0,5%) και Πρέβεζα (+1,1%).
Τα τριμηνιαία στοιχεία επιβεβαιώνουν την τάση, ιδίως στο τέλος της χρονιάς. Στα καταλύματα των Ιωαννίνων, το δ’ τρίμηνο του 2025 καταγράφηκε αύξηση 2,3% (12.381 χιλ. ευρώ), όμως στην εστίαση η πτώση άγγιξε το 13,6%, με τον κύκλο εργασιών να περιορίζεται από 36.702 χιλ. ευρώ σε 31.710 χιλ. ευρώ.
Η εικόνα που προκύπτει είναι ξεκάθαρη. Τα καταλύματα διατηρούν σχετική ανθεκτικότητα, αλλά η κατανάλωση εκτός διαμονής παρουσιάζει κάμψη. Για μια τοπική οικονομία όπως των Ιωαννίνων, όπου η μικρομεσαία επιχείρηση εστίασης αποτελεί κρίσιμο κρίκο της τουριστικής αλυσίδας, το ζητούμενο δεν είναι μόνο η πληρότητα των δωματίων, αλλά και το αποτύπωμα που αφήνει ο επισκέπτης στην πραγματική αγορά.
