Ο θρυλικός προπονητής Μάρτον Μπούκοβι αναζητούσε για την επιθετική γραμμή έναν παίκτη με ταχύτητα και ευχέρεια στο σκοράρισμα, ο οποίος θα πλαισίωνε τους Σιδέρη, Μποτίνο, Αριστείδη Παπάζογλου και Γιούτσο, καταλήγοντας έτσι στον Γιαννιώτη ποδοσφαιριστή. Μάλιστα, ο Σιόντης αποτελούσε την πρωταρχική επιλογή του Ούγγρου τεχνικού και έγινε η πρώτη μεταγραφή που πραγματοποίησε ο «Θρύλος» εκείνο το καλοκαίρι, για να ακολουθήσουν στη συνέχεια οι προσθήκες των Ζαντέρογλου, Λιβαδά και άλλων.
Ο Γιώργος Σιόντης είχε πραγματοποιήσει εντυπωσιακές εμφανίσεις με τη φανέλα του Αβέρωφ στη Β’ Εθνική, αναδεικνυόμενος και πρώτος σκόρερ. Ο Ολυμπιακός τον απέκτησε προς τα τέλη Ιουλίου του 1965, δαπανώντας ένα ιδιαίτερα σημαντικό ποσό για τα δεδομένα της εποχής. Μια ενδιαφέρουσα παρασκηνιακή λεπτομέρεια είναι ότι τα χρήματα της μεταγραφής παρελάμβανε από τους διοικούντες του Ολυμπιακού ο Φίλιππας Φίλιος, ο οποίος σπούδαζε τότε στην Αθήνα, και τα έστελνε στα Γιάννινα, καθώς στη διοίκηση του Αβέρωφ βρισκόταν ο πατέρας του, Αχιλλέας Φίλιος.
Σε ηλικία 15 ετών έπαιξε στη Β’ Εθνική!
Όταν έκλεισε η μεταγραφή του Γιώργου Σιόντη στον Ολυμπιακό, στις 27 Ιουλίου 1965 η εφημερίδα “ΟΜΑΔΑ” έγραφε σε ανταπόκριση από τα Γιάννινα: “Με τη μεταγραφή του Σιόντη στον Ολυμπιακό, οι φίλαθλοι στα Γιάννινα χάνουν τον πιο ιδανικό εκπρόσωπο του ποδοσφαίρου της Ηπείρου. Ξεκίνησε από τα “τσικό” του Αβέρωφ, αλλά σε ηλικία 15 ετών ο σύλλογός του ενεπιστεύθη την θέσιν του σέντερ φορ της α’ ομάδος (περίοδος 1960-61). Στη συνέχεια και με την άνοδο του Αβέρωφ στη Β’ Εθνική αναδείχθηκε από τους καλύτερους κυνηγούς της κατηγορίας. Είναι παίκτης με πολυσύνθετο ταλέντο, αγωνίζεται με επιτυχία και στη θέση του σέντερ μπακ και του αμυντικού χαφ. Επίσης, ο ποδοσφαιριστής αυτός κατατάσσεται μεταξύ των πρώτων αθλητών στίβου της Ηπείρου!”.
“Είναι πολυσύνθετος ποδοσφαιριστής”
O εκ των ρεπόρτερ του Ολυμπιακού Άγγελος Βουτσέλης, σχολιάζοντας τα αποκτήματα του Ολυμπιακού, σημείωσε για τον Γιώργο Σιόντη: “Είναι πολυσύνθετος παίκτης αλλά θαυμάσιος και σας αθλητής, με καταπληκτικές επιδόσεις στα 100 μ., 400 μ., στο μήκος, στο τριπλούν, στη σφαιροβολία. Παίζει σέντερ φορ και πέρυσι αναδείχθηκε δεύτερος σκόρερ στη Β’ Εθνική με 18 γκολ στο ενεργητικό του, χωρίς να εκτελέσει πέναλτι. Με την ίδια επιτυχία αγωνίζεται και σαν σέντερ μπακ. Έχει περίπου το στυλ του Παυλίδη, αλλά είναι πιο τεχνίτης, πιο δυνατός και διαθέτει ισχυρότατο σουτ. Σύμφωνα με τη γνώμη τεχνικού του ποδοσφαίρου, ο Σιόντης δεν είναι δουλεμένος όπως πρέπει και με την καθοδήγηση του Μπούκοβι να γίνη ένας σπουδαίος ποδοσφαιριστής, καθώς έχει πολλά προσόντα και είναι καλός χαρακτήρας. Θα εγκατασταθή μόνιμα στην Αθήνα και θα δώση εξετάσεις στη Γυμναστική Ακαδημία”.
Ακολούθησε τον Στάθη Τσανακτσή
Ο Γιώργος Σιόντης αποτελεί τον δεύτερο ποδοσφαιριστή από τα Ιωάννινα που μεταγράφηκε στον Ολυμπιακό, ακολουθώντας τα βήματα του Στάθη Τσανακτσή το 1960. Η μετακίνηση αυτή σήμανε το μεγάλο άλμα στην καριέρα του μετέπειτα ιστορικού αρχηγού του ΠΑΣ Γιάννινα.
Για να αποτυπωθεί πλήρως η σπουδαία πορεία του στα ελληνικά γήπεδα, ολόκληροι τόμοι δεν θα ήταν αρκετοί. Ο Γιώργος Σιόντης είναι ένας αληθινός θρύλος για τον ΠΑΣ Γιάννινα και συνολικά για το ελληνικό ποδόσφαιρο.
Ευχόμαστε να είναι πάντα υγιής και δυνατός, για να συνεχίσει να μοιράζεται μαζί μας τις πολύτιμες ιστορίες του και, κυρίως, να μας καθοδηγεί με τις συμβουλές του για τον τρόπο που πρέπει να προσεγγίζουμε και να σκεφτόμαστε το ποδόσφαιρο.
