«Ηπειρωτική Γαστρονομία» – «Κλειδί» για την επιτυχία οι επαγγελματίες της εστίασης

Αποστόλης Τζελέτας09/12/2025 16:57

Στα χέρια των επαγγελματιών της εστίασης περνά πλέον η εξέλιξη του εγχειρήματος της «Ηπειρωτικής Γαστρονομίας», καθώς είναι πλέον αυτοί που καλούνται να αξιοποιήσουν όλη τη δουλειά του προηγούμενου διαστήματος....

Διαβάστε περισσότερα...

Αίθουσα Σύνταξης Καθημερινά

H «Ηπειρώτικη Γαστρονομία» συστήθηκε σε χορηγούς και συνεργάτες του Ioannina Lake Run

Ηπειρωτικός Αγών24/09/2025 10:42

Μια μοναδική γευστική εμπειρία είχαν την ευκαιρία να βιώσουν χορηγοί, υποστηρικτές και συνεργάτες του Ioannina Lake Run, στο πλαίσιο της δεξίωσης που οργανώθηκε το βράδυ της Παρασκευής 19 Σεπτεμβρίου, αμέσως μετά την τελετή έναρξης....

Διαβάστε περισσότερα...

Αίθουσα Σύνταξης Επικαιρότητα

Επόμενο βήμα η ένταξη των πιάτων στα εστιατόρια

Αποστόλης Τζελέτας01/07/2025 16:38

Η ένταξη των πιάτων της «Ηπειρωτικής Γαστρονομίας» σε επιλεγμένα εστιατόρια των Ιωαννίνων αρχικά και στο μενού εστιατορίων όλης της χώρας στη συνέχεια, είναι το επόμενο μεγάλο βήμα του εγχειρήματος, που «τρέχουν» από κοινού η Περιφέρεια Ηπείρου και το Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων του Πανεπιστηυμίου Ιωαννίνων με εταίρους τον Δήμο Ιωαννιτών, το Δημόσιο Σ.Α.Ε.Κ. Ιωαννίνων, την Ένωση Γαστρονομίας Ηπείρου και το Σωματείο...

Διαβάστε περισσότερα...

Αίθουσα Σύνταξης Επικαιρότητα

Με σήμα τη γάστρα, τον πλάστη και το σινί

Αποστόλης Τζελέτας20/03/2025 17:2820/03/2025 17:29

Επίσημο χαρακτήρα πήρε η άτυπη μέχρι σήμερα συνεργασία τοπικών φορέων, που ξεκίνησε εδώ και 1,5 χρόνο περίπου με την ανάδειξη του τυριού κασκαβάλι Πίνδου και πλέον επεκτείνεται και σε άλλα προϊόντα, τα οποία θα συνθέσουν την ηπειρώτικη γαστρονομία....

Διαβάστε περισσότερα...

agonnewspaper