Ηπειρώτικη «σφραγίδα» στο αιγοπρόβειο γάλα και τα προϊόντα του
Καινοτόμες μεθόδους για την ανίχνευση μοναδικών χαρακτηριστικών του νωπού γίδινου και πρόβειου γάλακτος, και των παραδοσιακών γαλακτοκομικών προϊόντων ΠΟΠ-ΠΓΕ της Ηπείρου, διασφαλίζοντας την αυθεντικότητα τους, άρα και την προστασία των καταναλωτών, ανέπτυξε το Τμήμα Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, ως επικεφαλής της επιχειρησιακής ομάδας του ερευνητικού έργου «TREATS»....