Η επίσκεψη ξεκίνησε από τον «Φούρνο του Χωριού», όπου ο Κωνσταντίνος Καραμίχος τους παρουσίασε τη διαδικασία παρασκευής ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, μίλησε για τη σημασία του παραδοσιακού τρόπου ζυμώματος και τόνισε τη διαχρονική αξία του ψωμιού ως βασικού αγαθού στη διατροφή του ανθρώπου.
Στη συνέχεια, οι μαθητές επισκέφτηκαν την Πινακοθήκη Χαρακτικής Ζίτσας, που αποτελεί δημιούργημα του σπουδαίου Ζιτσαίου ζωγράφου Κώστα Μαλάμου (1913–2007). Μέσα από την ξενάγηση οι μαθητές γνώρισαν τη μοναδική αυτή συλλογή χαρακτικών έργων, η οποία καθιστά την Πινακοθήκη της Ζίτσας μοναδική στο είδος της σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Η εκπαιδευτική δράση ολοκληρώθηκε στο οινοποιείο «Κτήμα Γκλίναβος», όπου ο οινολόγος Κωνσταντίνος Παππάς ενημέρωσε τους μαθητές για τη διαδικασία παραγωγής κρασιού, παρουσιάζοντας τα στάδια από τη συλλογή των σταφυλιών έως την ωρίμανση και εμφιάλωση, ενώ παράλληλα ανέδειξε τη σημασία της τοπικής αμπελοκαλλιέργειας και της σύνδεσής της με την παράδοση και τον πολιτισμό της περιοχής.
Η διεύθυνση και ο σύλλογος διδασκόντων του 3ου ΕΠΑ.Λ. Ιωαννίνων εκφράζουν τις θερμές ευχαριστίες τους στους επαγγελματίες και στους φορείς της Ζίτσας για τη φιλοξενία, την ενημέρωση και τη συνεργασία τους, που συνέβαλαν ουσιαστικά στην επιτυχία της επίσκεψης.
3ο ΕΠΑ.Λ. – Επίσκεψη στη Ζίτσα για την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και Ψωμιού
Εκπαιδευτική επίσκεψη στη Ζίτσα πραγματοποίησαν την Πέμπτη 16 Οκτωβρίου οι μαθητές της Α’ τάξης του 3ου ΕΠΑ.Λ. Ιωαννίνων, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και την Παγκόσμια Ημέρα Ψωμιού, που εορτάζονται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου και αναδεικνύουν τη σημασία της σωστής, ισορροπημένης διατροφής και του ψωμιού ως θεμελιώδους τροφής.
