Συνεχίζοντας την επιτυχημένη συνεργασία που οδήγησε, έστω και με καθυστέρηση, στην εγγραφή του Κασκαβάλ Πίνδου στα προϊόντα Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, επόμενος στόχος είναι η κατοχύρωση του ίδιου τίτλου και για την πατάτα της Χρυσοβίτσας. Για τον λόγο αυτό, η Επιτροπή Περιβάλλοντος ενέκρινε ομόφωνα, κατά τη συνεδρίαση της Παρασκευής, την υπογραφή προγραμματικής σύμβασης με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών για την εκτέλεση ερευνητικού έργου με τίτλο «Πατάτα Χρυσοβίτσας: Διενέργεια έρευνας για τη συλλογή στοιχείων με στόχο την κατοχύρωσή της ως προϊόντος Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης».
Σύμφωνα με τους όρους της σύμβασης προβλέπεται διενέργεια έρευνας για τη συγκέντρωση στοιχείων, που θα τεκμηριώνουν την ιστορική – λαογραφική οριοθέτηση του προϊόντος και τη σύνδεσή του με την περιοχή, έρευνα και συλλογή στοιχείων για το έδαφος, το κλίμα, τις καλλιεργητικές τεχνικές, το περιεχόμενο και τα ιδιαίτερα διατροφικά χαρακτηριστικά του προϊόντος, συγγραφή φακέλου για να υποστηριχθεί η ανάδειξη της «Πατάτας Χρυσοβίτσας» ως προϊόντος ΠΓΕ και διαχείριση του έργου. Όπως τόνισε κε μέρους της υπηρεσίας, η Βασιλική Ηγουμενίδου, η ένδειξη ΠΓΕ δε σχετίζεται με τον ποιοτικό χαρακτηρισμό, αλλά προσδίδει προστιθέμενη αξία σε ό,τι αφορά στο εμπόριο και τον τουρισμό.
Πάντως, η προσπάθεια για αναγνώριση της πατάτας Χρυσοβίτσας είχε ξεκινήσει εδώ και χρόνια με σκοπό την καθιέρωση ως ΠΟΠ. Αρχικά είχε γίνει μια προσπάθεια με τον Δήμο Μετσόβου και στη συνέχεια το 2020. Σύμφωνα με στοιχεία από τους παραγωγούς, την περίοδο εκείνη, στη Χρυσοβίτσα, καλλιεργούνται περίπου 1400 στρέμματα και η παραγωγή αγγίζει τα 6 με 7 εκ. κιλά πατάτας, όταν υπάρχουν οι εκτάσεις 3.500 με 4.000 στρέμματα συνολικά, που θα μπορούσαν να καλλιεργηθούν, τριπλασιάζοντας σχεδόν την παραγωγή.
Πάντως, στο πλαίσιο της νέας προσπάθειας που ξεκινά, το μέλος της Επιτροπής εκ μέρους της παράταξης «Κοινό των Ηπειρωτών», γεωπόνος και πρόεδρος του ΓΕΩΤΕΕ Ηπείρου Θοδωρής Κορωναίος σημείωσε την ανάγκη παράλληλα να στηριχθεί η ομάδα παραγωγών, που θα δημιουργηθεί ούτως ή άλλως στη διαδικασία υλοποίησης του έργου, αλλά και να προστατευθεί η ζώνη υψηλής παραγωγικότητας στην περιοχή από την ανεξέλεγκτη χωροθέτηση ΑΠΕ.
Το «ανώνυμο» πρωτεϊνούχο τυρί
Ιδιαίτερη, πάντως, περίπτωση αποτελεί ένα τυρί που παρασκευάζεται στο Δολό Πωγωνίου, από κτηνοτρόφους-τυροκόμους για ιδιοπαραγωγή με τη χρήση πρόβειου γάλακτος.
Πρόκειται για κίτρινο τυρί, που παρασκευάζεται με θέρμανση του προς τυροκόμηση γάλακτος σε υψηλή θερμοκρασία και, όπως ανέφερε η κ. Ηγουμενίδου, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
Η Επιτροπή, στο πλαίσιο αυτό, ενέκρινε τη σύναψη προγραμματικής σύμβασης μεταξύ της Περιφέρειας Ηπείρου και του τμήματος Γάλακτος του ΕΛΓΟ – Δήμητρα για την υλοποίηση του ερευνητικού έργου, με στόχο την πλήρη μελέτη του τυριού ως προς τον τρόπο παρασκευής του αλλά και ως προς τα βιοχημικά χαρακτηριστικά του. Τα αποτελέσματα του προγράμματος, με την κατάλληλη προώθηση και προβολή, θα μπορούσαν να συνδυαστούν με την παράλληλη ανάπτυξη του αγροτουρισμού.
Τέλος, η Επιτροπή, εκτός ημερήσια διάταξης, ενέκρινε τη συμμετοχή της Περιφέρειας Ηπείρου σε εκθέσεις για το δεύτερο εξάμηνο του 2023. Πρόκειται για τις εκθέσεις «Tournatur», που διενεργείται από 25 Αυγούστου έως 3 Σεπτεμβρίου στο Ντίσελντορφ, με θέμα τον εναλλακτικό τουρισμό, «T.T.G. Travelexperience», που διενεργείται από 11 έως 13 Οκτωβρίου στο Ρίμινι Ιταλίας, και «W.T.M.», που διενεργείται 6-8 Νοεμβρίου στο Λονδίνο.
Αξίζει να σημειωθεί πως από τη συνεδρίαση της επιτροπής απουσίαζαν τα μέλη των παρατάξεων «Ορίζοντες Ηπείρου», «Ήπειρος Όλον», «Λαϊκή Συσπείρωση» και «Αριστερή Παρέμβαση».
