Η έκθεση της ΕΞΠΟΤΡΟΦ αποτελεί τη δυναμικότερη διοργάνωση που συνδέει έλληνες παραγωγούς και επιχειρήσεις με ενδιαφερόμενους αγοραστές σε Ελλάδα και εξωτερικό, ενισχύοντας την επιχειρηματικότητα αλλά και την εξωστρέφεια της ελληνικής παραγωγής και γαστρονομίας.
Έχοντας ήδη σημαντική πορεία, ο θεσμός επιστρέφει, λανσάροντας ένα καινοτόμο online εργαλείο, τη διαδικτυακή έκθεση The DeliFair, που θα βοηθήσει τους επαγγελματίες του κλάδου να αναπτύξουν νέες συνεργασίες με την αγορά τροφίμων και εστίασης, και να μη χάσουν την επαφή με το καταναλωτικό κοινό.
Μέσω της ειδικά διαμορφωμένης πλατφόρμας www.thedelifair.gr, οι επαγγελματίες επισκέπτες θα έρθουν σε επαφή με παραγωγούς από όλη την Ελλάδα, ενώ θα μπορούν να ζητήσουν αποστολή δειγμάτων, προσομοιάζοντας τη ζωντανή εκθεσιακή εμπειρία, χωρίς να απουσιάζει το κομμάτι της γευσιγνωσίας
Ταυτόχρονα, μια σειρά από επιλεγμένους buyers τροφίμων από Ελλάδα και εξωτερικό θα πραγματοποιήσει προγραμματισμένες διαδικτυακές B2B συναντήσεις με τους παραγωγούς που συμμετέχουν στην έκθεση, ενισχύοντας την προσπάθεια για επίτευξη νέων συνεργασιών αλλά και για ενίσχυση της εξωστρέφειας των ελληνικών προϊόντων.
Παράλληλα με την online έκθεση, οι παραγωγοί θα έχουν τη δυνατότητα να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους στο ευρύ κοινό μέσα από ζωντανές μεταδόσεις στα socialmedia της διοργάνωσης, ενισχύοντας την προβολή και τη γνωστοποίησή τους, και δημιουργώντας ένα δυναμικό κανάλι άμεσης πώλησης στον τελικό καταναλωτή.
Στην έκθεση συμμετέχουν παραγωγοί και από τις 13 περιφέρειες της χώρας, με τον περιφερειάρχη Ηπείρου Αλέξανδρο Καχριμάνη να σημειώνει στο μήνυμά του πως η πανδημία επιτάχυνε τις ηλεκτρονικές εκθέσεις, καθώς τις κατέστησε αναγκαίες, ως μονόδρομο για την προβολή των προϊόντων, αλλά και του τουρισμού.
«Η περιφέρεια Ηπείρου, έχοντας δώσει μεγάλη βαρύτητα τα προηγούμενα χρόνια στη συνδυαστική προβολή του τουρισμού και των αγροτικών της προϊόντων, δε θα μπορούσε να μην “αγκαλιάσει” την πρώτη online έκθεση The DeliFair, ώστε να φέρει “κοντά”- έστω και διαδικτυακά- τους παραγωγούς με τις αγορές τροφίμων, με απώτερο κοινό στόχο τη συνεργασία και την εξυπηρέτηση του καταναλωτή Ευελπιστώ η 1ηOnline έκθεση TheDeliFair να έχει μεγάλη επιτυχία, ώστε να δικαιώσει τους διοργανωτές της, να παράξει θετικά αποτελέσματα για τους Έλληνες και δη τους Ηπειρώτες παραγωγούς, να ανοίξει νέες αγορές για τις επιχειρήσεις, ώστε να νοιώσουμε και εμείς ικανοποίηση για την επιλογή μας να συμμετάσχουμε στη διαδικασία», σημείωσε.
Την ικανοποιητική συμμετοχή των παραγωγών της Ηπείρου σε αυτή την πρώτη διαδικτυακή έκθεση, επεσήμανε σε δηλώσεις της η υπεύθυνη από την πλευρά της περιφέρειας Ηπείρου Σοφία Φούκη.«Είναι μια σημαντική διοργάνωση ώστε να μη χαθεί η επαφή των παραγωγών με το καταναλωτικό κοινό και η επόμενη ημέρα να τους βρει έτοιμους», σημείωσε, προσθέτοντας πως, παρά την πανδημία, οι τοπικοί παραγωγοί συνεχίζουν τις εξαγωγές και παραμένουν σε εγρήγορση. «Η φυσική παρουσία δεν αντικαθίσταται, ειδικά σε ό,τι αφορά τα τρόφιμα και ποτά, ωστόσο η περιφέρεια Ηπείρου θα στηρίξει και τις δύο μορφές εκθέσεων», σημείωσε.
