Καλώς εχόντων των πραγμάτων, μετά και της σχετική απόφαση που υπέγραψε ο περιφερειάρχης Αλέξανδρος Καχριμάνης στις 25 Νοεμβρίου, τις επόμενες ημέρες θα ολοκληρωθούν οι γραφειοκρατικές διαδικασίες, ώστε να ξεκινήσει η αποκατάσταση μέρους των κτιριακών εγκαταστάσεων που φιλοξενούσαν στο παρελθόν τον Προμηθευτικό Συνεταιρισμό Επεξεργασίας Ξύλου «Δρυάδες», στην οδό Κωνσταντινουπόλεως.
Οι εγκαταστάσεις ανήκουν στο Κληροδότημα «Γ. Σταύρου» που διαχειρίζεται η μητρόπολη Ιωαννίνων και τις έχουν παραχωρήσει αποκλειστικά για τον σκοπό αυτό για διάστημα 20 ετών.
Έτσι εκτιμάται πως οι εργασίες θα ολοκληρωθούν μέχρι το τέλος Μαρτίου – αρχές Απριλίου, ώστε να μπορέσουν να εγκατασταθούν αφενός ο εξοπλισμός, αφετέρου οι ερευνητές και εργαζόμενοι.
Ο εξοπλισμός, είχε παραχωρηθεί στο Εργαστήριο Μηχανικής και Ποιοτικού Έλεγχου Υλικών και Δομών (MSS-NDE Laboratory) του τμήματος Μηχανικών Επιστήμης Υλικών του πανεπιστημίου Ιωαννίνων, μετά την κατάργηση του Ελληνικού Ινστιτούτου Συσκευασίας και ήδη από το 2018 βρίσκεται στα Γιάννενα.
Η πρόταση του διευθυντή του Εργαστηρίου MSS-NDE, καθηγητή Θεόδωρου Ματίκα, με την οποία διεκδίκησε τον εξοπλισμό είχε στόχο να συνεχίσει, αλλά και να επεκτείνει, το έργο του Ελληνικού Ινστιτούτου Συσκευασίας, η κατάργηση του οποίου έχει δημιουργήσει ένα σημαντικό «κενό».
Η λειτουργία του αναμένεται να καλύπτει όλο το φάσμα πρωτογενούς παραγωγής (πρώτη ύλη, μεταποίηση, συσκευασία, μεταφορά, ποιοτικός έλεγχος και ιχνηλασιμότητα», μέσα από μια σύμπραξη τεσσάρων επιστημονικών φορέων: του Εργαστηρίου Μηχανικής και Ποιοτικού Έλεγχου Υλικών και Δομών, του Ινστιτούτου Βιο-οικονομίας και Αγρο-τεχνολογίας και του Ινστιτούτου Δικτύων, Μεταφορών και Βιώσιμης Κινητικότητας του ΕΚΕΤΑ, καθώς και του τμήματος Διοίκησης Συστημάτων Εφοδιασμού του ΤΕΙ Κεντρικής Μακεδονίας, ενώ πλέον έχει βρεθεί και το σχήμα με το οποίο θα λειτουργήσει και σίγουρα θα είναι μη κερδοσκοπικής μορφής.
Εν αναμονή εξελίξεων, ο κ. Ματίκα, μιλώντας στον «Η.Α.» ευχαρίστησε την περιφέρεια Ηπείρου για την στήριξη στο εγχείρημα για την ανασύσταση του Ελληνικού Ινστιτούτου Συσκευασίας και Ποιότητας Τροφίμων με έδρα τα Γιάννενα, «αποκαλύπτοντας» ουσιαστικά πως ένα από τα πρόσθετα αντικείμενα της δομής θα αφορά και τα τρόφιμα, με μια συνεργασία με τον ΕΛΓΟ «Δήμητρα» προς αυτή την κατεύθυνση, να έχει ξεκινήσει.
