Η εστίαση αναμένεται να ανοίξει τον Μάιο, μετά το Πάσχα, ωστόσο, αναμένεται οι εμπειρογνώμονες του υπουργείου Υγείας να εξετάσουν τα επιδημιολογικά δεδομένα της χώρας και ανάλογα με αυτά να κάνουν τις εισηγήσεις τους στην κυβέρνηση.
«Η αλήθεια είναι ότι υπάρχει μια σύγχυση. Στις τηλεοράσεις λένε άλλα τη μία ημέρα, άλλα την άλλη, οι υπουργοί λένε άλλα, άλλοι λένε ότι πρώτα θα ανοίξει η εστίαση και μετά ο τουρισμός, άλλοι το ανάποδο… Δυστυχώς δεν έχουμε κάτι σαφές, είμαστε στην αναμονή», σημείωσε ο πρόεδρος του Σωματείου Καφέ-Μπαρ, Εστιατορίων και συναφών Επαγγελμάτων Χρήστος Τάτσης, προσθέτοντας πως την Παρασκευή θα υπάρξει τηλεδιάσκεψη με τον πρόεδρο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Γιώργο Καββαθά και ενδεχομένως να υπάρξουν νεότερα.
Από την άλλη πλευρά, το βέβαιο είναι ότι η επανεκκίνηση θα αφορά μόνο τα καταστήματα που διαθέτουν εξωτερικούς χώρους, με ό,τι αυτό σημαίνει για τις υπόλοιπες επιχειρήσεις, που, ειδικά στα Γιάννενα, αποτελούν ένα μεγάλο κομμάτι.
Βέβαια, όπως και στους άλλους εργασιακούς χώρους και κλάδους, τα self tests έρχονται να συμβάλλουν στην επιδημιολογική επιτήρηση, με στόχο τον έγκαιρο εντοπισμό των ασυμπτωματικών φορέων και τον περιορισμό της διασποράς του ιού.
Την ίδια ώρα, ο κλάδος αδημονεί και προετοιμάζεται για την επανεκκίνηση, ωστόσο μέχρι στιγμής δεν έχει υπάρξει νεότερη ενημέρωση για την υλοποίηση του προγράμματος επιδότησης πρώτων υλών, κάτι που έχει ιδιαίτερη αξία, με δεδομένο πως δεν υπάρχει ρευστότητα εδώ και μήνες.
Την ίδια ώρα, το μεγαλύτερο μέρος των επιχειρήσεων της εστίασης στην Ήπειρο έμεινε εκτός του προγράμματος επιδότησης των πληττόμενων από την πανδημία μικρών και πολύ μικρών επιχειρήσεων, που υλοποιεί η περιφέρεια Ηπείρου.
