«Σας παραδίδουμε λοιπόν με πόνο τα κλειδιά των επιχειρήσεών μας. Ξεκλειδώστε τη φυλακή μας. Επιχειρήστε εσείς, αφού θεωρείται ότι αυτό είναι εφικτό. Εμείς, πνιγήκαμε στον ωκεανό της αδιαφορίας, της εγκατάλειψης, των υποχρεώσεων, των δανείων, των οφειλών, της φτωχοποίησης. Πάρτε τα κλειδιά και ανοίξτε το οξυγόνο. Θέλουμε να ζήσουμε».
Αυτή είναι η κραυγή αγωνίας και απόγνωσης των επαγγελματιών στον χώρο της εστίασης, όπως περιγράφεται στην «υπεύθυνη δήλωση πρώην επαγγελματία εστίασης» που υπέγραψαν μαζί με την παράδοση των κλειδιών των επιχειρήσεών τους, σε μια κινητοποίηση που έλαβε χώρα σχεδόν ταυτόχρονα σε όλες τις μεγάλες πόλεις.
Δεκάδες επαγγελματίες υπέγραψαν τη δήλωση και παρέδωσαν τα κλειδιά τους στην κυβέρνηση, στο πλαίσιο της κινητοποίησης που διοργάνωσε το Σωματείο Καφέ, Μπαρ, Εστιατορίων και συναφών Επαγγελμάτων «Παμβώτις», εκφράζοντας την έντονη διαμαρτυρία του κλάδου για την απουσία μέτρων στήριξης, όχι μόνο προς τις επιχειρήσεις, αλλά και προς τους ίδιους ως φυσικά πρόσωπα.
Οι φόβοι για λουκέτα πολλαπλασιάζονται, με τέσσερις στις δέκα επιχειρήσεις να κινδυνεύουν με πτώχευση,σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Ινστιτούτου της ΓΕΣΕΒΕ, ενώ έρευνες που είναι σε εξέλιξη, ανεβάζουν το ποσοστό ακόμα και στο 60%. Στο 40% των επιχειρήσεων τα ταμειακά διαθέσιμα είναι μηδενικά, ενώ άλλο ένα 40% έχει ταμειακά διαθέσιμα για έναν ακόμη μήνα. Τέλος, μόλις το 16% των επιχειρήσεων δύναται να επιβιώσει με τα δικά του ταμειακά διαθέσιμα.
«Η κατάσταση έχει φτάσει στο απροχώρητο. Η βοήθεια δεν επαρκεί», σημείωσε ο πρόεδρος του Σωματείου Χρήστος Τάτσης, τονίζοντας πως δεν υπάρχει καμία πρόβλεψη για την κάλυψη των ασφαλιστικών υποχρεώσεων των επαγγελματιών ή την επιβίωση των οικογενειών τους.
Ενδεικτικό είναι το υστερόγραφο της υπεύθυνης δήλωσης, που αναφέρεται στις υποχρεώσεις και τους λογαριασμούς που τρέχουν, ακόμη και αν τα καταστήματα είναι κλειστά. «Η πόρτα είναι κλειδωμένη δύο φορές. Τα λουλούδια θέλουν πότισμα, έχουν μαραθεί και το ηλεκτρικό ρεύμα είναι κομμένο, χρειάζεται επανασύνδεση. Αν χτυπήσει το τηλέφωνο καλύτερα μην το σηκώσεις. Οι λογαριασμοί βρίσκονται στο πρώτο τραπέζι δεξιά πίσω από την πόρτα», αναφέρεται χαρακτηριστικά, με τον κ. Τάτση να σημειώνει ότι γίνεται συνεχώς μετακύλιση χρεών για τους επόμενους μήνες. «Θα φτάσει κάποια στιγμή το πλήρωμα του χρόνου και θα είναι πολύ δύσκολα να αποπληρώσει κανείς τα χρέη. Όταν ανοίξει, δε θα ξέρει τι να πρωτοπληρώσει. Αυτό φωνάζουμε από την πρώτη στιγμή», σημείωσε ο κ. Τάτσης.
