Ξεχώρισε κάτω από τα γκολπόστ στη δεκαετία του ’60, διαδεχόμενος κάτω από τα δοκάρια σπουδαίους γκολκίπερ όπως οι Κεφάλας και Κίκκης.
Σύμφωνα με το βιβλίο του Ντίνου Γιώτη για την Αναγέννηση, ο Μίμης Χουλιάρας έκανε ένα από τα καλύτερα παιχνίδια σε ματς με τα Χανιά στην Κρήτη. Σταμάτησε το ποδόσφαιρο σε ηλικία 27 ετών. Τελευταίο ματς ήταν στις 11 Απριλίου 1971 με τον Παναρκαδικό στην Άρτα (1-2). Ήταν τοπογράφος μηχανικός, από τους λίγους παίκτες με σπουδές εκείνα τα χρόνια.
Η συλλυπητήρια ανακοίνωση της Αναγέννησης Άρτας
«Η οικογένεια της Αναγέννησης Άρτας αποχαιρετά με βαθιά θλίψη τον Δημήτρη Χουλιάρα, έναν από τους ποδοσφαιριστές που τίμησαν τη φανέλα και έγραψαν τη δική τους σελίδα στην ιστορία του συλλόγου μας.
Ο Δημήτρης (Μίμης) Χουλιάρας υπήρξε μέλος της ιστορικής γενιάς της Αναγέννησης της δεκαετίας του ’60. Η παρουσία του με τα ασπρόμαυρα καταγράφεται ήδη από το 1962, ενώ το 1967 αγωνίστηκε στο ιστορικό μπαράζ της Πάτρας για την άνοδο. Υπήρξε επίσης μέλος της σπουδαίας ομάδας της σεζόν 1969-70, που πρωταγωνίστησε στη Β΄ Εθνική και έφτασε μια ανάσα από την άνοδο στην Α΄ Εθνική.
Σε μια εποχή διαφορετική, αγνή και ρομαντική για το ποδόσφαιρο, ο Δημήτρης Χουλιάρας υπηρέτησε την Αναγέννηση και συνέδεσε το όνομά του με μία από τις σημαντικότερες περιόδους της ιστορίας της.
Το Διοικητικό Συμβούλιο της Αναγέννησης Άρτας, εκ μέρους ολόκληρης της ασπρόμαυρης οικογένειας, εκφράζει τα ειλικρινή και θερμά του συλλυπητήρια στην οικογένεια και στους οικείους του.
Καλό ταξίδι, Δημήτρη. Οι άνθρωποι που φόρεσαν και τίμησαν την ασπρόμαυρη φανέλα μπορεί να φεύγουν από κοντά μας, όμως παραμένουν για πάντα κομμάτι της ιστορίας της Αναγέννησης. Αιωνία σου η μνήμη».
