Ήδη οι καταναλωτές το τελευταίο δίμηνο του προηγούμενου έτους βρέθηκαν αντιμέτωποι με σημαντικές αυξήσεις, ενώ είναι ενδεικτικό ότι το χριστουγεννιάτικο τραπέζι αποδείχθηκε πιο ακριβό έως 18,5%, με βάση τις τιμοληψίες που έκανε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας. Παρ’ όλα αυτά για το σύνολο του 2021, οι λιανέμποροι τοποθετούν τον πληθωρισμό στο ράφι στο 1% έως 1,5%, δεδομένου ότι οι πρώτοι μήνες του 2021 εμφάνισαν αρνητικό πληθωρισμό, ενώ οι αναλυτές τον υπολογίζουν στο περίπου 2% με 2,5%. Για φέτος η αρχική εκτίμηση του κλάδου των σούπερ μάρκετ είναι ότι ο μέσος πληθωρισμός στο καλάθι θα κυμανθεί στο 3% για το σύνολο του έτους, με τα μηνύματα, ωστόσο, τουλάχιστον για το πρώτο τρίμηνο να θέλουν μεσοσταθμική αύξηση στις τιμές καταναλωτή της τάξεως του 10%. Αυτό σημαίνει ότι από τα μέσα του έτους προβλέπουν αποκλιμάκωση των τιμών.
Εν όψει της ανακοίνωσης του πληθωρισμού του Δεκεμβρίου από την Ελληνική Στατιστική Αρχή, η ηγεσία του υπουργείου Ανάπτυξης και Εμπορίου ξεκίνησε έναν κύκλο τηλεδιασκέψεων με την αγορά της οργανωμένης λιανικής τροφίμων-ποτών προκειμένου να συζητηθούν και αναζητηθούν τρόποι ώστε να «συγκρατηθεί» ο τιμάριθμος. Υπενθυμίζεται ότι ο Εναρμονισμένος Δείκτης Τιμών Καταναλωτή Δεκεμβρίου που ανακοίνωσε την περασμένη Παρασκευή η Eurostat συνολικά υπολογίζει άνοδο τιμών κατά 4,4% στην Ελλάδα.
Υπό το πρίσμα αυτό, το θέμα ανατιμήσεις και ενεργειακή κρίση κυριάρχησε στην πρώτη τηλεδιάσκεψη μεταξύ ΥΠΑΝ και στελεχών των σούπερ μάρκετ, με τις δύο πλευρές να δεσμεύονται να πραγματοποιήσουν νέα τηλεδιάσκεψη στις αρχές της επόμενης εβδομάδας. Σύμφωνε με πληροφορίες, η ηγεσία του ΥΠΑΝ αναγνώρισε την προσπάθεια των λιανεμπόρων να καθυστερήσουν και να περιορίσουν όσο το δυνατόν τις αυξήσεις στο ράφι τους τελευταίους μήνες του 2021, ζητώντας τους να εκτιμήσουν το πώς δύναται να διαμορφωθεί η εικόνα της ακρίβειας στο καλάθι της νοικοκυράς στο πρώτο τρίμηνο της φετινής χρονιάς.
Από πλευράς των αλυσίδων, τονίστηκε ότι υπάρχει ένα ευρύ πεδίο κωδικών, οι οποίοι ξεκινούν τη χρονιά με αυξημένα τιμολόγια προμηθευτών, με τις αυξήσεις στους καταλόγους χονδρικής να αναμένεται να περάσουν σταδιακά στην κατανάλωση έως τα μέσα Ιανουαρίου. Σε ορισμένες δε περιπτώσεις οι αυξήσεις αφορούν κατηγορίες στις οποίες έχουν γίνει και τους προηγούμενους μήνες άλλες ανατιμήσεις. Από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιανουαρίου, λοιπόν, η λίστα των προϊόντων που αναμένεται να δεχτούν περαιτέρω αύξηση στην τελική τιμή περιλαμβάνει γαλακτοκομικά, καφέ, ζάχαρη, ζυμαρικά, άλευρα, ελαιόλαδο, κρέατα, κατεψυγμένα προϊόντα, μπίρες, σνακ, όσπρια, αρτοσκευάσματα, αυγά, χαρτικά, απορρυπαντικά.
Σημαντική παράμετρος αναφορικά με την ευελιξία «απορρόφησης» των αυξήσεων από τα σούπερ μάρκετ αποτελεί το ενεργειακό κόστος, που σύμφωνα με τις αλυσίδες ανέρχεται σε έως και 20% του συνολικού λειτουργικού κόστους. Υπό το πρίσμα αυτό και στο πλαίσιο των πρόσφατων εξαγγελιών του πρωθυπουργού για την ενεργειακή κρίση, στην τηλεδιάσκεψη ζητήθηκε από την ηγεσία του ΥΠΑΝ ο κλάδος των σούπερ μάρκετ να ενταχθεί στο πεδίο των «στοχευμένων επιδοτήσεων», τις οποίες η κυβέρνηση επιδιώκει να αναπτύξει σταδιακά.
Ως «αντίδοτο» στο κύμα ακρίβειας, ο υπουργός Ανάπτυξης και Επενδύσεων Άδωνις Γεωργιάδης άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο μείωσης του ΦΠΑ σε σειρά προϊόντων. Mιλώντας το βράδυ της Δευτέρας στο Mega, o κ. Γεωργιάδης ανέφερε ότι η κυβέρνηση εξετάζει τη μείωση του συντελεστή ΦΠΑ σε συγκεκριμένα προϊόντα, προσθέτοντας ότι πρόκειται για ένα μέτρο που βρίσκεται υπό διερεύνηση προκειμένου να υπάρξει παρέμβαση δια της φοροελάφρυνσης σε ορισμένα είδη προϊόντων και να αναχαιτιστεί το πληθωριστικό κύμα που βιώνει η χώρα.
Συγκεκριμένα δήλωσε: «Έχουμε βάλει μια άσκηση στο καλάθι της νοικοκυράς για να δούμε που πρόκειται να κυμανθεί τους επόμενους μήνες. Δουλεύουμε για να δούμε που πρόκειται να έχουμε το επόμενο διάστημα λογικά τις μεγαλύτερες αυξήσεις για να δούμε και αυτό το θέμα, αν γίνεται δια της φορολογίας να παρέμβουμε σε ορισμένα είδη έτσι ώστε να μπορέσουμε να ανακουφίσουμε αυτό το αναπόφευκτο πληθωριστικό κύμα. Είναι ανοικτό το ενδεχόμενο για αυτό το μέτρο, αν δούμε ότι οι αυξήσεις είναι υπερβολικές, να πάρουμε επιπλέον μέτρα για να ελέγξουμε το κύμα της ακρίβειας. Σας διαβεβαιώ ότι η κυβέρνηση και ο πρωθυπουργός προσωπικά είναι πάνω από αυτό το θέμα, όπως σε όλα. Δεν έχουμε αφήσει κανέναν μόνο του και κανέναν στην τύχη του… Κάνουμε την άσκηση για το καλάθι της νοικοκυράς για να εξετάσουμε τα μέτρα τα οποία μπορούμε να πάρουμε, για να το κάνουμε αυτό λιγότερο οδυνηρό. Όλοι αντιλαμβανόμαστε ότι οι επόμενοι 2 με 3 μήνες θα είναι δύσκολοι στον τομέα της ακρίβειας».
«Τσουνάμι» ακρίβειας εν όψει
Μπροστά σε ένα νέο κύμα ανατιμήσεων σε βασικά καταναλωτικά είδη αναμένεται να βρεθούν τα νοικοκυριά, με τα τιμολόγια χονδρικής να δείχνουν αυξήσεις τιμών που σε κάποιες περιπτώσεις ξεπερνούν το 20%.
