Την κατοχύρωση του τσίπουρου που παράγεται στον νομό Ιωαννίνων με καθεστώς Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) ζητά ο βουλευτής Ιωαννίνων Γιώργος Αμυράς, με Επίκαιρη Ερώτηση που καταθέτει στη Βουλή.
Όπως επισημαίνει, η αναγνώριση μιας διακριτής ονομασίας, όπως «Γιαννιώτικο Τσίπουρο» ή «Ηπειρώτικο Τσίπουρο», θα μπορούσε να συμβάλει στην ανάδειξη της τοπικής παραγωγής, στην προστασία των μικρών παραγωγών και στη δημιουργία προστιθέμενης αξίας για το προϊόν.
Στην ερώτηση τονίζεται ότι η απουσία επικαιροποιημένων και σαφών προδιαγραφών για την παραγωγή, την τυποποίηση και τη διάθεση των προϊόντων απόσταξης από τους διήμερους αποσταγματοποιούς δημιουργεί κενά, τα οποία ενδέχεται να επηρεάσουν την ταυτότητα, την εμπορική αξία και την αξιοπιστία των προϊόντων αυτών.
Παράλληλα, ο κ. Αμυράς ζητά να εξεταστεί η δημιουργία ξεχωριστού Κωδικού Αριθμού Δραστηριότητας (ΚΑΔ) για τους μικρούς παραγωγούς, με στόχο τη διατήρηση και προστασία του παραδοσιακού χαρακτήρα της παραγωγής.
Σε δήλωσή του υπογραμμίζει ότι τα παραδοσιακά αποστάγματα της Ηπείρου αποτελούν σημαντικό στοιχείο της αγροτικής οικονομίας, της τοπικής ανάπτυξης και της πολιτιστικής ταυτότητας της περιοχής.
«Η κατοχύρωση της Προστατευόμενης Ονομασίας του τσίπουρου, σε συνδυασμό με τη διασφάλιση της ποιότητας, της αυθεντικότητας και της φήμης του, συνιστά κρίσιμο ζήτημα για την προστασία των μικρών παραγωγών και την ενίσχυση της αξιοπιστίας του προϊόντος στην εγχώρια και διεθνή αγορά», αναφέρει χαρακτηριστικά.
