Η πρώτη Συνάντηση Κοινότητας του έργου RISTOR – Rural Innovation Centers for Sustainable and Inclusive Tourism πραγματοποιήθηκε στο παλιό σχολείο του Δεματίου Ανατολικού Ζαγορίου, με στόχο την έναρξη ενός ανοιχτού διαλόγου για το μέλλον του τουρισμού στα ορεινά χωριά της περιοχής.
Στη συνάντηση συμμετείχαν περισσότεροι από 30 επαγγελματίες του τουρισμού, μέλη πολιτιστικών συλλόγων και εκπρόσωποι του Δήμου Ζαγορίου, οι οποίοι αντάλλαξαν απόψεις για τις προκλήσεις και τις προοπτικές ανάπτυξης ενός βιώσιμου και συμπεριληπτικού τουρισμού στο Ζαγόρι.
Το έργο RISTOR υλοποιείται μέσω του προγράμματος Interreg VI-A IPA Greece–Albania 2021-2027 και συνδέει το Ζαγόρι με την περιοχή της Κορυτσάς στην Αλβανία. Στο πλαίσιό του προβλέπεται η αναζωογόνηση δύο ανενεργών δημοτικών κτιρίων, στο Δεμάτι και στη Dardha, τα οποία θα μετατραπούν σε Κέντρα Καινοτομίας Βιώσιμου και Συμπεριληπτικού Τουρισμού. Τα κέντρα θα λειτουργούν ως χώροι συνεργασίας, μάθησης, δικτύωσης και υποστήριξης τοπικών πρωτοβουλιών.
Κατά τη διάρκεια της συζήτησης αναδείχθηκαν ζητήματα όπως η ανάγκη για τουρισμό καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, η ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ επαγγελματιών και φορέων, η ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς, της γαστρονομίας και των τοπικών προϊόντων, καθώς και η βελτίωση της προσβασιμότητας και της συμπερίληψης. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στον ρόλο που μπορεί να διαδραματίσει το μελλοντικό κέντρο στο Δεμάτι ως κόμβος πληροφόρησης, συντονισμού και φιλοξενίας δράσεων.
Η συνάντηση αποτέλεσε το πρώτο βήμα μιας ευρύτερης διαδικασίας συμμετοχικού σχεδιασμού, ενώ στα επόμενα στάδια του έργου προβλέπεται η υλοποίηση προγράμματος επιχειρηματικής ενδυνάμωσης για τοπικούς επαγγελματίες, με στόχο την υποστήριξη νέων συνεργασιών και βιώσιμων τουριστικών πρωτοβουλιών.
Το έργο υλοποιείται από τον Δήμο Ζαγορίου, τον Δήμο Κορυτσάς, το Impact Hub Athens, το P2P Lab και το Observatory for Children and Youth Rights.
