«Το όραμά μας ήταν να κάνουμε ένα τριήμερο φεστιβάλ. Ωστόσο, λόγω της πανδημίας το αναβάλαμε. Κάνουμε σήμερα το πρώτο, μικρό βήμα για να δείξουμε ότι οι επόμενες τοπικές εκθέσεις θα λάβουν μεγάλες διαστάσεις», τόνισε χαρακτηριστικά ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ιωαννίνων Δημήτρης Δημητρίου.
Στην έκθεση «Γνωρίζοντας τα τοπικά μας προϊόντα» θα πάρουν μέρος 30 τοπικές επιχειρήσεις, με τους επισκέπτες να μπορούν να δοκιμάζουν τα τοπικά προϊόντα, αλλά και να κάνουν αγορές. Επίσης, στο τέλος της έκθεσης θα υπάρχει μία κουζίνα, όπου επαγγελματίες σεφ θα μαγειρεύουν και θα προσφέρουν στο κοινό εδέσματα, χρησιμοποιώντας προϊόντα που θα εκτίθενται, αλλά και προϊόντα των μεγάλων επιχειρήσεων της Ηπείρου.
Κάλεσμα στο κοινό να γνωρίσει τις τοπικές επιχειρήσεις και τα ποιοτικά τους προϊόντα απηύθυνε ο κ. Δημητρίου, σημειώνοντας ότι έχουν ληφθεί όλα τα μέτρα προστασίας από τον κορωνοϊό. Η είσοδος στον χώρο θα είναι ελεγχόμενη, θα υπάρχει συγκεκριμένος αριθμός ατόμων που θα κινούνται στους οριοθετημένους διαδρόμους, έχει ληφθεί μέριμνα για σημεία απολύμανσης των χεριών, ενώ τόσο οι επισκέπτες όσο και οι εκθέτες θα φορούν υποχρεωτικά μάσκες.
Η έκθεση θα λειτουργήσει την Παρασκευή 27 Αυγούστου από τις 8 έως τις 11 το βράδυ, και το Σάββατο και την Κυριακή από τις 12 έως τις 3 το μεσημέρι και από τις 7 το απόγευμα έως τις 11 το βράδυ.
Η 1η έκθεση τοπικών προϊόντων πραγματοποιείται υπό την αιγίδα της περιφέρειας Ηπείρου και των δήμων Ιωαννιτών, Ζίτσας και Πωγωνίου.
«Ορεκτικό» η 1η έκθεση τοπικών προϊόντων
Το… ορεκτικό για ένα μεγάλο φεστιβάλ γευσιγνωσίας και γαστρονομίας, που δεν μπόρεσε να διοργανωθεί φέτος λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού, αποτελεί η 1η έκθεση τοπικών προϊόντων «Γνωρίζοντας τα τοπικά μας προϊόντα», που διοργανώνει η Αναπτυξιακή Εταιρία του Επιμελητηρίου Ιωαννίνων από τις 27 έως και τις 29 Αυγούστου στην πλατεία Μαβίλη.
