Μετά από μια πετυχημένη πορεία σε Ζάππειο Μέγαρο, Ηράκλειο της Κρήτης και ΔΕΘ, το Ημαθία Quality θα βρίσκεται στα Λιθαρίτσια, από σήμερα Παρασκευή έως και την Κυριακή, ενώ προγραμματίζει δράσεις και δρώμενα και σε άλλα σημεία της πόλης.
Το Imathia Quality διοργανώνεται από την Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας σε συνεργασία με το Επιμελητήριο Ημαθίας, τους δήμους Βέροιας, Αλεξάνδρειας και Νάουσας, πολιτιστικούς συλλόγους, καθώς και επαγγελματικούς και άλλους παραγωγικούς φορείς της Ημαθίας.
Στη διάρκεια του Imathia Quality, παράλληλα με την προβολή των τουριστικών, πολιτιστικών και γαστρονομικών διαδρομών της Ημαθίας, διοργανώνονται επιχειρηματικές συναντήσεις μεταξύ επιμελητηρίων και αντίστοιχων τοπικών φορέων, με στόχο την ανάπτυξη συνεργασιών που επικεντρώνονται στην προώθηση του τουρισμού και των τοπικών προϊόντων της Ημαθίας.
Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Ηπείρου και του Δήμου Ιωαννιτών.
Το πρόγραμμα έχει ως εξής:
Παρασκευή 10 Οκτωβρίου
17:00–18:30: Αποκριάτικο δρώμενο της Νάουσας «Γενίτσαροι και Μπούλες» από τον Σύλλογο «Νταβέλης» – Πατινάδες και χοροί στους δρόμους των Ιωαννίνων.
17:00–20:00 Πάρκο Λιθαρίτσια
Παρουσίαση τοπικών προϊόντων (ξινόμαυρο κρασί Νάουσας, ροδάκινο Ημαθίας, μοσχάρι Βέροιας)
Γευστικές δοκιμές – «Κερνάμε Ημαθία»: Σιρόν ποντιακό, βλάχικη πίτα με τσουκνίδα «μάρσνα», τζιγεροσαρμάδες, cheesecake με κεράσια τραγανά ΠΟΠ Ροδοχωρίου, βλάχικη γαλατόπιτα Σελίου, σαλάτα Αλεξάνδρειας, μοσχάρι Βέροιας σε φετούλες, ρεβανί Βέροιας.
Σάββατο 11 Οκτωβρίου
11:30–13:30 Στον Μώλο και στους δρόμους των Ιωαννίνων διασκεδάζουμε σε παραδοσιακούς και balkan ρυθμούς με τους «Ροδάκοινους».
17:00–20:00 Πάρκο Λιθαρίτσια
Live cooking shows & γευσιγνωσία με προϊόντα και συνταγές της Ημαθίας.
Γευστικές δοκιμές – «Κερνάμε Ημαθία»
• Πρωί: Ωτία με αλεύρι Αλεξάνδρειας & μέλι Βερμίου
• Απόγευμα: Burger με μοσχάρι Βέροιας, τηγανιά με λουκάνικο Ημαθίας, ρεβανί Βέροιας, πέστροφα Βέροιας με ροδάκινο ΠΟΠ Νάουσας (ΣΑΕΚ Ιωαννίνων), πιροσκί με μαρμελάδα πιπεριάς Αγ. Γεωργίου, τραχανότο με γίδα και καστανόσουπα Φυτειάς, λαχανοσαρμάδες, cheesecake με κεράσια τραγανά ΠΟΠ Ροδοχωρίου, παραδοσιακές πίτες Ημαθίας.
18:00: Παρουσίαση: Ο Δήμος Βέροιας παρουσιάζει το project Veria Gastronomy.
19:00: Κλήρωση (Διήμερα ταξίδια στην Ημαθία, προϊόντα της Ημαθίας).
19:00–21:00 Συναυλία με τη μπάντα χάλκινων «Ροδάκοινοι» (Balkan& παραδοσιακοί ήχοι).
Κυριακή 12 Οκτωβρίου
11:30–13:30 Juniors Master Chef – παιδιά δημιουργούν γεύσεις με προϊόντα Ημαθίας (cheesecake, giant burger) και ο chef & συγγραφέας Γιώργος Μεταξάς μαγειρεύει μαζί τους.
12:00 Η Ένωση Ξενοδόχων Ημαθίας παρουσιάζει το Imathia’ s Brunch (παρουσίαση: Δημήτρης Μάντσιος).
Κάθε μέρα οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν ρεβανί Βέροιας, ξινόμαυρο Νάουσας, τυριά και αλλαντικά Ημαθίας.
