Το πρόγραμμα, με στόχο την «Αξιοποίηση νέων τεχνολογιών για την οργάνωση της αγοράς και την ανάδειξη των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας προέλευσης Αμβρακικού – Άρτας», που χρηματοδοτείται από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, αν μη τι άλλο πέτυχε σε μεγάλο βαθμό, καθώς όλοι οι παριστάμενοι εκφράστηκαν με πολύ θετικά σχόλια. Το ριζότο παντζαριού με καπνιστό χέλι, η τηγανητή σαρδέλα, οι ψαροκροκέτες με κέφαλο και το σεβίτσε τσιπούρα με κρέμα λεμονιού και τουρσί φινόκιο, έγιναν ανάρπαστα.
Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ιωάννης Γκολομάζος δεν έκρυψε την ικανοποίησή του για το ολοένα αυξανόμενο ενδιαφέρον του κοινού, καθόσον επρόκειτο για την 4η ανοιχτή εκδήλωση με διανομή ενημερωτικών φυλλαδίων, ομιλίες, φρέσκα πιάτα με βάση τα αλιεύματα του Αμβρακικού και μουσική, η οποία μετατράπηκε σε μια μεγάλη γιορτή. Ο κ. Γκολομάζος υπογράμμισε ότι, μέσω του προγράμματος, αποτελεί βασική στόχευση η προβολή διαδικτυακά των προϊόντων και η ανάδειξή τους, ώστε οι καταναλωτές να τα αναζητούν στην αγορά, παράλληλα όμως επιτυγχάνεται έτσι και η προσέλκυση επισκεπτών. «Θέλουμε να μάθει όλος ο κόσμος τι σημαίνει αλιεύματα Αμβρακικού», τόνισε και πρόσθεσε πως «στην ίδια κατεύθυνση θα συνεχίσουμε τις δράσεις και με δυο ακόμα εκθέσεις γευσιγνωσίας σε Ανέζα, Ψαθοτόπι και Άρτα».
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο βουλευτής Άρτας της ΝΔ και πρώην υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Γιώργος Στύλιος, ο περιφερειάρχης Αλέξανδρος Καχριμάνης, ο δήμαρχος Αρταίων Χρήστος Τσιρογιάννης και δημοτικοί και περιφερειακοί σύμβουλοι.
Έγιναν ανάρπαστα τα αλιεύματα του Αμβρακικού
Πλήθος κόσμου βρέθηκε το απόγευμα του Σαββάτου 19 Αυγούστου στην κεντρική πλατεία της Βίγλας Άρτας, στο πλαίσιο της 4ης Έκθεσης Γευσιγνωσίας, που πραγματοποίησε το Επιμελητήριο Άρτας, ως φορέας υλοποίησης του προγράμματος «αλιΑμβρα».
