Ημερίδα με θέμα τους οργανικούς μικρορύπους, τα PFAS (τα λεγόμενα «αιώνια πλαστικά» λόγω της αντοχής τους και της επιμονής τους να συσσωρεύονται αδιάσπαστα πολλά χρόνια μετά την παραγωγή και χρήση τους) και τα μικροπλαστικά στο υδατικό περιβάλλον και τα τρόφιμα διοργανώνουν το Εργαστήριο Βιομηχανικής Χημείας του Τμήματος Χημείας του Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων σε συνεργασία με το δίκτυο ScienceMe.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 29 Απριλίου, από τις 10 το πρωί έως τις 3 το μεσημέρι, στο Συνεδριακό Κέντρο «Κάρολος Παπούλιας» του Πανεπιστημίου.
Στους ομιλητές περιλαμβάνονται πολλά νυν και πρώην μέλη ΔΕΠ του τομέα Βιομηχανικής Χημείας και Χημείας Τροφίμων, όπως ο πρώην πρύτανης και ομότιμος καθηγητής Τριαντάφυλλος Αλμπάνης, ο καθηγητής Γιάννης Κωνσταντίνου, η καθηγήτρια Δήμητρα Χελά,το μέλος ΕΔΙΠ Βασιλική Μπότη και ο υποψήφιος διδάκτωρ Χρήστος Λύκος και αρκετοί καθηγητές από άλλα ανώτατα ιδρύματα της χώρας και του εξωτερικού.
Στο επίκεντρο της ημερίδας βρίσκεται η ανίχνευση και ποσοτικοποίηση οργανικών μικρορύπων –όπως PFAS, φαρμακευτικές ουσίες, φυτοφάρμακα και μικροπλαστικά– τόσο σε υδατικά συστήματα όσο και σε τρόφιμα. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στις πηγές προέλευσής τους, στις επιπτώσεις τους στο περιβάλλον και την υγεία, καθώς και στις σύγχρονες τεχνολογίες απομάκρυνσής τους.
Όπως επισημαίνεται, οι αυξανόμενες απαιτήσεις για την ποιότητα των υδάτων και των τροφίμων, σε συνδυασμό με την πολυπλοκότητα των δειγμάτων, καθιστούν κρίσιμη την ανάπτυξη αξιόπιστων μεθόδων ανάλυσης με πολύ χαμηλά όρια ανίχνευσης. Παράλληλα, η εξέλιξη των αναλυτικών τεχνικών και των ψηφιακών εργαλείων συμβάλλει στην καλύτερη τεκμηρίωση και αξιολόγηση των δεδομένων.
Θα παρουσιαστούν σύγχρονες προσεγγίσεις στην προετοιμασία και ανάλυση δειγμάτων, καθώς και μέθοδοι ελέγχου ποιότητας και εκτίμησης της επίδοσης των αναλυτικών διαδικασιών, με έμφαση και στις αρχές της πράσινης χημείας. Θα συζητηθούν επίσης εργαλεία αξιολόγησης της επικινδυνότητας, αλλά και τρόποι μετατροπής των επιστημονικών δεδομένων σε τεκμηριωμένες αποφάσεις.
Ο Ηπειρωτικός Αγών θα επανέλθει τις επόμενες μέρες στο αντικείμενο της ημερίδας, σε μια προσπάθεια το πολύ σοβαρό ζήτημα των αιώνιων πλαστικών και μικροπλαστικών να γίνει πιο γνωστό και να απασχολήσει -όπως πρέπει- περισσότερο αρχές και πολίτες.
Στη φωτογραφία μικροπλαστικά σε εγκέφαλο ανθρώπου, από δημοσίευση στο έγκυρο Nature (Bioaccumulation of microplastics in decedent human brains, A. Nihart et al, 2025).
.
