Το ερευνητικό έργο έχει τον τίτλο «Φαινοτυπικός χαρακτηρισμός, μοριακή ταυτοποίηση και οινολογική αξιολόγηση γηγενών ποικιλιών αμπέλου Περιφέρειας Ηπείρου» και ακρωνύμιο «Πύρρου Άμπελος», και χρηματοδοτείται από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Ήπειρος 2014-2020».
Η ημερίδα θα ξεκινήσει με χαιρετισμό από τον πρόεδρο της Zoinos Winery Ευάγγελο Αργύρη και θα ακολουθήσουν τέσσερις συνεδρίες με το εξής πρόγραμμα:
1η Συνεδρία. Προεδρείο: Α. Καπάζογλου, Ε. Τάνη
11.00 – 11.20 Θ. Πιτσώλη. Ανακαλύπτοντας τους αμπελοοινικούς θησαυρούς της Ηπείρου
11.20 – 12.00 Θ. Πιτσώλη. Φαινοτυπικός χαρακτηρισμός γηγενών ποικιλιών
12.00 – 12.20 Π. Παππή. Ιολογικός έλεγχος
12:20 – 13:00 Διάλειμμα
2η Συνεδρία. Προεδρείο: Θ. Πιτσώλη, Ε. Σίντου
13.00 – 13.20 Α. Ντούλης. Μοριακός χαρακτηρισμός γηγενών ποικιλιών και εργαλεία ιχνηλασιμότητας
13.20 – 13.50 Ε. Τάνη. Αξιολόγηση γηγενών ποικιλιών κάτω από επαναλαμβανόμενες υδατικές καταπονήσεις
13.50 – 14.20 Α. Καπάζογλου. Αμπελοοινικά χαρακτηριστικά και γονιδιακά δίκτυα
14.20 – 15.30 Γεύμα
3η Συνεδρία. Προεδρείο: Θ. Πιτσώλη, Α. Καπάζογλου
15.30 – 16.00 Ε. Σίντου. Οινικές διαδρομές στα μονοπάτια του Πύρρου Άμπελος
16.00 – 16.20 Χ. Σταμάτης. Μελέτη και αξιολόγηση δευτερογενών μεταβολιτών σταφυλιών
16.20 – 16.40 Γ. Λαμπρόπουλος. Εκτίμηση οινικού δυναμικού γηγενών ποικιλιών
4η Συνεδρία. Προεδρείο: Α. Ντούλης, Ι. Λαμπρόπουλος
16.40 – 17.00 Σ. Αρχοντάκης. Βάση δεδομένων
17.00 – 18.00 Συζήτηση
Πριν την ημερίδα, στις 9 το πρωί, θα πραγματοποιηθεί επίσκεψη στην αμπελογραφική συλλογή γηγενών ποικιλιών αμπέλου Περιφέρειας Ηπείρου στο οινοποιείο Zoinos Winery.
Zoinos Winery – Ημερίδα για την παρουσίαση του έργου «Πύρρου Άμπελος»
Ημερίδα για την παρουσίαση ενός ερευνητικού έργου, στόχος του οποίου είναι η διάσωση και ανάδειξη της μοναδικότητας του γηγενούς ποικιλιακού πλούτου αμπέλου της Περιφέρειας Ηπείρου, μέσω της ταυτοποίησης και αξιολόγησής του, οργανώνει η Zoinos Winery, την Πέμπτη 16 Νοεμβρίου, στις 10.30 το πρωί, στο οινοποιείο της στη Ζίτσα.
