Η γιορτή θα ξεκινήσει το απόγευμα της Παρασκευής με την υποδοχή των επισκεπτών και μανιταροκουβέντα. Θα ακολουθήσει διασκέδαση με μουσικά σχήματα.
Στις 9.30 το πρωί του Σαββάτου ξεκινά η εξόρμηση για μανιτάρια στα κατάφυτα δάση του Ζαγορίου, με συγκέντρωση των ομάδων που θα συμμετέχουν, στην είσοδο της Λαμπριαδείου Σχολής ΠΑΛΑΣΕ. Μετά την επιστροφή θα ακολουθήσει αναγνώριση και καταγραφή των συλλεχθέντων μανιταριών, όπως και η έκθεσή τους στο περίπτερο του Συλλόγου των Μανιταρόφιλων Ηπείρου. Στις 5.30 το απόγευμα διοργανώνεται παιδικό εικαστικό μανιταροεργαστήρι από το Εθνικό Πάρκο Βόρειας Πίνδου και την Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρεία με θέμα τον Ασπροπάρη.
Το πρόγραμμα του Σαββάτου περιλαμβάνει, επίσης, χαιρετισμό από τον δήμαρχο Ζαγορίου Βασίλη Σπύρου και τον πρόεδρο του Συλλόγου Μανιταρόφιλων Ηπείρου, στις 6 το απόγευμα, και θεματικές ομιλίες. Για τα μανιτάρια και τις τρούφες θα μιλήσει από το Εργαστήριο Οικολογίας του τμήματος Βιολογικών Εφαρμογών του πανεπιστημίου Ιωαννίνων η Καλλιόπη Στάρα, ενώ εκπρόσωποι από την Ισπανία και την Κροατία θα μιλήσουν για την συλλογή μανιταριών, το εμπόριο και τη δασική διαχείριση στις χώρες τους.
Επίσης, εκ μέρους των Μανιταρόφιλων Ελλάδας θα μιλήσει ο Γιώργος Κωνσταντινίδης, ενώ ο Χαρητάκης Παπαϊωάννου από την Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρία θα μιλήσει για το Κουκάλογο της ηπειρωτικής φύσης.
Το διήμερο θα ολοκληρωθεί με την προσφορά μανιταρόσουπας και μανιταρογεύσεων από τον σεφ Φώτη Παρασκευαΐδη και μουσική εκδήλωση από το συγκρότημα Hayal.
