Χαράματα της Παρασκευής 30 Ιουλίου 2021, στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Τόκιο, γράφτηκε χρυσή σελίδα στην Ιστορία της Ελληνικής κωπηλασίας και του Ελληνικού αθλητισμού με την κατάκτηση του χρυσού μεταλλίου από τον Γιαννιώτη Στέφανο Ντούσκο στο απλό σκιφ ανδρών. Η επιτυχία αυτή αντανακλά και στον Ναυτικό Όμιλο Ιωαννίνων που είναι επί σειρά ετών ένα λαμπρό σωματείο.
Ο Γιαννιώτης Ολυμπιονίκης, αμέσως μετά τον τερματισμό έκανε τις πρώτες δηλώσεις στην ΕΡΤ αναφέροντας τα εξής: «Δεν μπορώ να το πιστέψω! Δεν το πιστεύω! Αλήθεια… δεν το πιστεύω! Η καλύτερη κούρσα της καριέρας μου. Με βοήθησε ο καιρός. Ένιωθα πολύ καλά στην κούρσα. Ο προπονητής μου είπε πως θα είμαι μέσα στα μετάλλια, πριν πάρω θέση στη γραμμή της εκκίνησης. Έκανα μια αλλαγή μέσα στην κούρσα, στα 1.000 μέτρα και δεν πίστευα ότι θα αντέξω. Στα τελευταία 500 μέτρα έλεγα Θεέ μου βοήθησέ με. Κράτα λίγο ακόμη. Στα 100 τελευταία μέτρα, είπα… δεν το χάνω! Για όλους αυτούς που με βλέπουν στην Ελλάδα ένα μεγάλο ευχαριστώ! Ευχαριστώ τους γονείς μου, την κοπέλα μου, τον δις Ολυμπιονίκη Βασίλη Πολύμερο, όλους τους ανθρώπους στην Ομοσπονδία και την εθνική, τον τεχνικό σύμβουλο της ΕΚΟΦΝΣ, Τζιάνι Ποστιλιόνε που με βοήθησε και έφτασα εδώ που έφτασα, τον γιατρό μου και γιατρό της εθνικής Γιάννη Χρηστογιάννη και τον χορηγό μου».
