Μακεδονική σαλάτα

Μακεδονική σαλάτα λέγεται έδεσμα με ψιλοκομμένα λαχανικά, καρότα, μπιζέλια και λοιπά διαφόρων ειδών λαχανικά, όπως λέμε τουρλού-τουρλού, γνωστή σαλάτα με αυτό το όνομα στη Γαλλία (macédoine de legumes). αλλά και γενικότερα στην Ευρώπη. Περιλαμβάνεται σε όλους τους… τσελεμεντέδες, που σέβονται τον εαυτό τους. Η φρουτοσαλάτα στα γαλλικά λέγεται συχνά macédoine de fruits, δηλαδή κατά λέξη «Μακεδονία φρούτων» και πάλι σαλάτα με φρούτα διαφόρων ειδών, πάλι τουρλού. Δεν είναι τυχαία η ονομασία.

Ανοικτή επιστολή στον Πρόεδρο, τα μέλη της Διοικητικής Επιτροπής και του Διοικητι Με τη δέσμευση να ζητήσουν συγνώμη

Αξιότιμε Πρόεδρε, αξιότιμα μέλη της Διοικητικής επιτροπής και του Διοικητικού συμβουλίου,

Εμπρός στο έτσι που χάραξε ο τέτοιος

Το σύνθημα από τοίχο των Αθηνών στα χρόνια μετά τη μεταπολίτευση, που ήταν και ο τίτλος βιβλίου του δημοσιογράφου Γιάννη Δημαρά (Εκδ. Κάκτος), διακωμωδεί μία κατάσταση εκείνης της εποχής. Επίκαιρο, όμως, και σήμερα. Να μην ξεχνάμε ότι τότε η χώρα δεν είχε καιρό που είχε βγει από μια δικτατορία, με...

Πλατείες πολλών χρήσεων

«Εμείς δεν έχουμε να φοβηθούμε να μας κλέψουν την ιστορία. Η ιστορία δεν μπορεί να κλαπεί. Αυτοί γίνονται καραγκιόζηδες. Η πλατεία τους είναι σαν λούνα παρκ». (δήμαρχος Θεσσαλονίκης Μπουτάρης για τους Σκοπιανούς). Κι όμως. Και η δική μας πλατεία Συντάγματος την Κυριακή μεταβλήθηκε σε (πατριωτικό)...

Το χρέος της μνήμης

Η 27η Ιανουαρίου καθιερώθηκε διεθνώς ως Ημέρα Μνήμης των Θυμάτων του Ολοκαυτώματος, με ψήφισμα του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών το 2005, 60 χρόνια μετά το τέλος Β' Παγκοσμίου Πολέμου.

Το Μακεδονικό και ο Τσίπρας

Αν συμφωνούμε πως το θέμα της ονομασίας των Σκοπίων αποτελεί εθνικό θέμα, τότε θα πρέπει να συμφωνήσουμε ότι θα πρέπει να κινηθούμε με βάση το εθνικό συμφέρον.

Αισιόδοξες Διαδρομές

Την περασμένη εβδομάδα η σύσκεψη στην περιφέρεια της Ηπείρου «έβγαλε» μία αισιόδοξη είδηση, μία όαση στη γενική μαυρίλα που επικρατεί γενικά στη χώρα τον τελευταίο καιρό.

Τρεις κρίσιμες ερωτήσεις για τους υδρογονάνθρακες στην Ήπειρο

Στο παρόν άρθρο θα καταβληθεί μία προσπάθεια να απαντηθούν τρία κρίσιμα ερωτήματα σχετικά με την...

Υδρογον-άνθρακες ο θησαυρός;

Οι αντιπαραθέσεις με επίκεντρο το δίπολο οικολογία – ανάπτυξη δεν αποτελεί μόνο ελληνικό φαινόμενο....

Μελισσοκομία και υδρογονάνθρακες: μπορούν να συνυπάρξουν χωρίς φόβο

Οι Έλληνες έχουμε τραβήξει αρκετά τα τελευταία χρόνια και δεν αντέχουμε άλλο τις αρνητικές...

Τοπικός Καζαμίας 2018

Το δωδεκαήμερο αποτελεί παρελθόν, η καθημερινότητα αποτελεί το παρόν, καιρός προφητειών για το...

Ευτυχισμένος ο καινούργιος πόνος

Ας είμαστε ρεαλιστές. Δεν μπορούμε πια και για μία ακόμη φορά να ζητάμε «τ’ αδύνατα», για να...

Το περίσσιο χαλάει το ίσιο

Στην Ήπειρο έχουμε μια σοφή παροιμία: «Το περίσσιο χαλάει το ίσιο».

Προσφατα

19.12.17 | Τι έχουν τα έρμα και ψοφάν;

Με προβάδισμα της τάξης των 9,4 μονάδων, η Νέα Δημοκρατία διατηρεί την αδιαμφισβήτητη πρωτιά της...

13.12.17 | Η υπερκαθαγίαση της πλατείας

Το χριστουγεννιάτικο δέντρο της Σχολής Καλών Τεχνών στην πλατεία των Ιωαννίνων είναι τόσο...

12.12.17 | Τα εορταστικά καθημερινά του Καθημερινού

Τα καθημερινά του Καθημερινού σήμερα με ολίγη από την αισιοδοξία του δωδεκαήμερου, είδος ουσιώδες...

06.12.17 | Brexit σε κρίσιμη στροφή: τι συμβαίνει στη...

H πολυαναμενόμενη συνάντηση ανάμεσα στη βρετανή πρωθυπουργό Τερέζα Μέι και τον πρόεδρο της Κομισιόν...

05.12.17 | Μπάχαλο η Δημοκρατία;

Μπάχαλο η απλή αναλογική για τον κ. Χατζηδάκη, ακυβερνησία για τον κ. Πατούλη, δικτατορία των...

05.12.17 | Ηλεκτρονικό «ξεσπίτωμα»

Οι σκηνές που εκτυλίχθηκαν στην αίθουσα του Ειρηνοδικείου Αθηνών, κατά τη διενέργεια πλειστηριασμού...

28.11.17 | Μαύρη Παρασκευή με διττή έννοια

Η Μαύρη Παρασκευή μπήκε στη ζωή μας από την περσινή χρονιά. Πριν γνωρίζαμε π.χ… τη μαύρη γάτα, τη...

21.11.17 | Πού είναι το κράτος;

Το κράτος είναι εδώ.